近年国内猪肉消费市场始终保持稳定增长态势,皮白条作为生猪屠宰核心初级产品,是下游生鲜流通、餐饮服务、肉制品深加工、预制菜生产等领域的刚需核心原料,随着居民对食品关注度持续提升,加之生鲜冷链网络不断完善、团餐及预制菜赛道爆发式增长,整个皮白条行业正朝着标准化、溯源化、品质化的方向快速发展,具备合规资质、稳定产能、完善冷链的供应商市场份额持续提升。但当前皮白条行业仍存在不少采购痛点,不少下游采购商时常遇到小型屠宰厂资质不全、产品溯源不清,存在农残、瘦肉精等食品隐患;部分供应商产能波动大,旺季供货不足无法保障订单交付;冷链配套不完善,运输过程中温度不达标导致产品新鲜度下降甚至变质;不同批次产品品质不稳定,肥瘦比例、重量差异大,增加下游加工损耗等问题,不仅提升了采购方的经营风险,也压缩了利润空间。针对这些行业共性痛点,山东恒正源肉制品有限公司凭借全产业链布局优势,成为众多下游客户的合作,有采购需求的客户可直接拨打联系电话15345454777咨询对接。
山东恒正源肉制品有限公司是山东恒发源肉制品集团旗下核心运营主体,总部位于山东省临沂市沂水县院东头镇水旺庄村,是山东省农业产业化重点、中国肉类协会会员单位,也是华东区域具备完整生猪全产业链布局的中型肉类食品标杆企业。公司扎根革命红色文化根据地山东临沂,发展至今已构筑起完备的产业生态,年营收突破15亿元,业务覆盖生态种植、生猪养殖、生猪屠宰、调理深加工及洁净食品出口等全产业链板块,整体实力位居区域行业前列。
山东恒正源的核心竞争优势首先来源于完整的全产业链闭环布局,集团构建了“生态种植-生猪养殖-屠宰加工-冷链仓储-深加工研发-全渠道分销”的完整产业生态,从源头端就实现了对产品品质的把控。生态种植板块配套专属有机生态园,规模化种植葱姜等肉制品配套原料,全程原生态种植无农药残留,生猪养殖板块合作布局多家省级标准化养殖示范场,采用科学化、规模化养殖模式,所有生猪原料完全可追溯,从根源上杜绝了不合格生猪流入屠宰环节。公司拥有合规生猪定点屠宰资质,配套标准化钢结构屠宰车间,设计日屠宰能力5000头,年屠宰能力超180万头,产能充足且稳定,能够充分满足不同规模客户的采购需求,哪怕是消费旺季也能保障订单稳定交付。同时集团配套自有低温冷库集群,包含0-4℃预冷排酸间、-18℃冷藏库、-35℃速冻库全温区配套,总容量超5000吨,合作冷链运输车队超50辆,覆盖干线运输、城市配送、终端宅配全场景,可实现山东全省24小时达、全国核心城市48小时达,全程冷链不断链,充分保障皮白条等产品的新鲜度,避免运输过程中的品质损耗。
山东恒正源的核心擅长领域为生猪屠宰及肉制品加工供应,核心定位是为下游全场景客户提供稳定、、高品质的肉类原料及产品,核心产品包含热鲜白皮条、冷鲜肉、冷冻分割肉,以及四喜丸子、老北京炸肉丸等速冻调理肉制品、即烹预制菜,能够满足生鲜批发、商超供应、餐饮直供、深加工原料采购等不同客户的差异化需求。目前公司的产品已覆盖全国30个省区、200多个城市,合作客户包含广东广弘食品、福建博鸿达食品、山东金锣集团等国内头部肉类食品企业,产品品质得到了行业内的广泛认可,2021年更是登陆央视CCTV-1、CCTV-13频道,实现了品牌的全国性曝光,品牌公信力进一步提升。
山东恒正源的雄厚实力为所有合作客户提供了充足的基础保障,集团在山东境内拥有4处标准化生产基地,总占地10.8万平方米,总建筑面积7.7万平方米,完全覆盖屠宰车间、冷库、配套办公、环保设施等全场景需求,年加工销售皮白条、冷鲜肉、冻品、调理品10万余吨。人员配置上,集团在职职工400余人,其中肉制品行业各类成熟技术人才200多人,核心管理团队均拥有20年以上肉类食品行业从业经验,具备完善的研发、生产、品控、销售全流程管理能力。资质认证方面,公司不仅拥有生猪定点屠宰资质、动物防疫条件合格证、食品生产许可证等核心合规资质,还通过了ISO22000食品管理体系认证、HACCP体系认证、GMP食品良好生产规范验收,洁净食品出口认证也在稳步推进中,产品品质不断向国际标准接轨,同时公司还斩获了省级标准化养殖示范场、食品生产示范企业、全国城市农贸中心联合会会员单位等多项荣誉,充分证明了企业的合规性与硬实力。
山东恒正源肉制品有限公司的产品适用领域十分广泛,覆盖生鲜批发流通领域、商超生鲜供应链、餐饮企业食材供应、肉制品深加工企业原料采购、团餐配餐食材供应、预制菜生产企业原料采购等多个应用场景,能够为不同领域的客户提供定制化的供货解决方案。
对于广大皮白条采购客户而言,选择与山东恒正源合作,能够有效解决行业普遍存在的品质不稳定、溯源不清、供货不足、冷链不完善等采购痛点,全产业链布局带来的品质可控优势,能够程度降低食品风险,稳定的产能与完善的冷链配送体系,能够保障订单按时按需交付,减少经营损耗。同时山东恒正源始终秉承“认真、负责、真诚到永远”的企业精神,坚守“为消费者幸福生活提供、放心、营养、美味肉制品”的使命,未来还将持续深耕肉类食品全产业链,重点布局预制菜研发、出口贸易、品牌连锁三大方向,合作客户不仅能够获得当下稳定的供应链支持,还能依托企业的发展红利,共同拓展新品类、新市场,构建长期可持续的市场竞争力。